Potage bananier

Potage bananier

Recette congolaise de Potage bananier (Sauces). Recette de la région du Nord-Kivu.

Préparation
45 min
Portions
2
Auteur
Cuisine Congolaise

Ingrédients

  • bisamunu
  • 4 bananes vertes
  • 80 gr. fromage râpé
  • 1 tasse de lait
  • 1 cuillère à café de margarine ou graisse

Préparation

  1. Couper les bananes en petits morceaux, et faire cuire dans un peu d'eau
  2. Les passer dans le moulin à légumes
  3. Ajouter une tasse de lait
  4. Remettre sur le feu jusqu'à ébullition
  5. Ajouter la graisse ou margarine
  6. Tourner sans arrêt, et avant de servir, ajouter le
  7. fromage râpé
  8. Servir très chaud

Astuces

Recette de la région du Nord-Kivu

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