Petits pois secs aux bananes et aux patates douces

Ingrédients

• 500 gr de petits pois secs
• 4 bananes plantains
• 4 patates douces
• piment
• huile de palme

Préparation

1. Mettre les petits pois dans une casserole avec un peu d'eau et de sel
2. Laisser cuire pendant 3 heures
3. Vérifier que les petits pois soient bien cuits
4. Eplucher les bananes et les patates, les couper en rondelles
5. Mélanger les avec les petits pois
6. Ajouter 3 cuillères d'huile de palme, du sel et piment
7. Laisser cuire pendant 30 minutes
8. Servir comme tel