Ignames aux bananes plantain

Ignames aux bananes plantain

Recette congolaise de Ignames aux bananes plantain (Fécules). Recette de la région du Tshopo (RDC), Haut et Bas-Uele (RDC),Ituri (RDC).

Préparation
35 min
Portions
4
Auteur
Cuisine Congolaise

Ingrédients

  • 5 ignames de taille moyenne
  • 5 bananes plantain bien mûres

Préparation

  1. Eplucher les bananes et les ignames
  2. Les mettre dans une casserole avec un peu d'eau
  3. Après la cuisson, piler les bananes et les ignames
  4. pour obtenir une pâte homogène
  5. La couper en morceaux
  6. Servir comme accompagnant

Astuces

Recette de la région du Tshopo (RDC), Haut et Bas-Uele (RDC),Ituri (RDC)

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